Sunday, 2 March 2014

Publicidad y alimentación

Publicidad y alimentación
(nutriendo conocimiento en las escuelas para el buen vivir)
Hugo Rafael Chávez Frías  “presidente constitucional de la republica bolivariana de Venezuela “


La publicidad afecta especialmente a las niñas y niños

-La promoción de estilos de vida saludables es fundamental en toda acción educativa que incentive la buena nutrición y salud a edades tempranas.

-La alimentación es un proceso complejo por mecanismos fisiológicos, ambientales y socioculturales, entre estos últimos destaca la publicidad, la cual tiene un papel poderoso debido a que incentiva a el consumidor  e impulsa la venta de diversos productos, especialmente alimentos.

-Las niñas y los niños  son el grupo social mas vulnerable a los estragos de la publicidad, llegando en muchos acasos a convertirse en dependientes del mercado del consumidor.

La publicidad como factor de transculturación alimentaria

-Los hábitos alimenticios se adquieren a través de la experiencia directa con la comida, la disponibilidad de alimentos, por la imitación de modelos, el estatus social, los simbolismos afectivos y la tradiciones culturales.

-La influencia de diversos factores externos en la forma de alimentarse de una población se conoce como transculturación alimentaria, o adopción por parte de un pueblo o grupo social de los rasgos alimentarios y culinarios propios de otro grupo social.

La publicidad en la televisión y los hábitos alimentarios.

-Hoy día los niños y las nonas son el blanco de una enorme gama de productos. La publicidad a la que están expuestos esta apoyada por psicólogos y ampliada por la tecnología mediática de la forma que nadie pensaba que fuera posible, todo esto con financiamiento de las grandes empresas multinacionales.

-Los publicistas juegan con la vulnerabilidad de las niñas y niños porque no han alcanzado su completo desarrollo.

-       La mejor plataforma para hacer llegar a las niñas y a los niños  el mensaje publicitario es la televisión, éste es el medio mas extendido en casi todas las familias, la población infantil ve l televisión a diario, ocupando una gran parte del tiempo destinado a la diversión.

Además este medio de comunicación es de baja participación, ya que recibe el mensaje y lo admite sin apenas reflexión, siendo procesada la información por el hemisferio derecho del cerebro, fomentando la pasividad.
-Los alimentos mas ofertados son papas fritas, refrescos o bebidas carbonatadas, comidas rápidas, cereales, galletas, aperitivos salados(maní), batido de sabores, helados, chicles y demás.

Estudios en el mundo sobre la publicidad y los hábitos alimentarios

-En el 2002 la oms por medio de un estudio evaluó el “el poder de la insistencia” de las niñas y niños, analizando la gran influencia que tiene sobre las decisiones de compra de os padres. El estudio argumenta que la publicidad se orienta hacia la población infantil para incentivar una cultura de consumo regular de bebidas gaseosas y comida rápida. Ya para generar  hábitos  que permanecerán en la vida adulta.

-Cualquier observador que encienda la televisión en horario infantil puede comprobar que mas del 70% de los anuncios incluyen algún tipo de animación, cuando no es el anuncio completo.

-Según diversos estudios las niñas y los niños se fijan mas en la marca que en el sabor de los alimentos. De hecho , aproximadamente a los 2 anos pueden tener conocimiento de algunas marcas. Entre los 2 y 6 anos son capaces de reconocer un producto por su envoltorio, logotipos, marcas , letras y colores asociados, especialmente se son brillantes y con dibujos infantiles. Los investigadores han demostrado como especialmente entre los 3 y 5 anos las niñas y niños prefieren el sabor de un alimento cuya marca les resulte familiar antes que otros sin ninguna identificación

Caricaturas que venden productos

-El atractivo infantil por los colores llamativos, regalos promocionales o personajes fantásticos que prometen sabores irrepetibles, dominan al incipiente consumidor al poder del anuncio y por consiguiente al del alimento en cuestión

-vincular los productos alimenticios con los héroes infantiles y los protagonistas de los dibujos animados, con juegos y diversión, acción y aventura, humor, magia y fantasía.


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